food – 6i6.jp https://6i6.jp LouisSakashitaArtAndSound Sat, 20 Jun 2026 01:35:42 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.26 cook-mov)うなぎを美味しく焼き直す https://6i6.jp/2026/03/03/cook-mov_grilling-eel-deliciously-again/ https://6i6.jp/2026/03/03/cook-mov_grilling-eel-deliciously-again/#respond Tue, 03 Mar 2026 09:03:46 +0000 https://6i6.jp/?p=17031 . ...]]> 【うな重】スーパーの鰻　驚くほどふわふわにする方法　極限までお店に近づける作り方【土用の丑の日】【うな丼】









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【もう戻れない】このレシピは「神」か「悪魔」か？｜どんな豆も簡単に美味しくなる究極系。
という動画 by TETSU KASUYA 粕谷哲

スイッチという器具

おそらく、コーヒー淹れて→落とす.この「落とす」行為を「オン/オフ＝開閉」できる（普通はオンなだけなのだろうから）器具なんだろう。だから「スイッチ」。
持ってないからわかんないけど。
このスイッチを適度なタイミングで使い分けることにより、「並(クラス)の豆でも、エラく美味しくなる」んだという理論みたいだ。動画長く、あれこれ説明があるけれど、彼が発見して伝えたいことは.そういうことみたいだ。
coffeeTips1art1ScoffeeTipsText

調べてみる

・・・・
HARIO のだとこれだと思う。
→浸漬式ドリッパー スイッチ
www.hario.com/product/coffee/dripper/SSD.html

んで、

ヤッてみるっきゃないじゃない？？

スイッチ入手しないと。。。

▼世界に衝撃を与えた伝説のドリップ方法
『４：６メソッド』も気になるけど。
→www.youtube.com/@TetsuKasuya

#coffee #drink

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オリジナルは↓



ローングローングマー。。。。（ふう、耳に頭に残るゼ
XXwww.youtube.com/watch?v=NBqdBH442ts
SQlongGumi
This is Japanを外国人がレビューといえば→これもそうだ（進撃の巨人＝コゲミン）

▼2022/05/01追記する。CMではないんだけど
これはある程度、能・狂言・時代劇などを知ってる（日本に居たことのある人）ややレベル高いやつかな。笑える→これも外国人によるレビュー（リアクション）動画多数あるわ
●すゑひろがりず

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達人　＆　Talk

日本最速仕事人９選（なんだアプリのCMか）

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砂を電子レンジでチンして包丁を作る

手作りキャンディーが包丁へ

チョコから包丁

牛乳から包丁

紙

海水から

発泡スチロール

偽装卵？

UVレジン

菌？

ビスマス

豆腐？

水と油？

海藻で

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マジックの種明かし的なところもあるなぁ ASMRだし

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テレ東のドラマ＠2020年-4月期
元はコミック　久部緑郎　河合単　協力:石神秀幸　マンガ11巻　関連書籍あり
RamenSYK-D-C01RamenSYK-D-C02RamenSYK-D-C03
漫画では男（ツルッパゲ-メガネ）がドラマでは、鈴木京香。
マンガでは黒島結菜が主人公ぽいが、ドラマでは、鈴木京香が主人公ちっく。
かなり違えてますが、麺を主題に、フードコンサルティング業界モノでもあり、えげつないビジネスの世界もあり、ラーメンの歴史的意義・そして未来を問うと言う大きな流れはあります。
マンガでは、「包丁人味平」的な戦い・友情、「美味しんぼ」的な食材こだわりなどありますが、登場キャラクターも個性的で、楽しめました。

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錆び ハンマー　修復して鏡面仕上げ

▼おまけというと変だが、タチウオってホント光ってるねぇ。

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